衢州的年夜饭

2019-03-01 10:47:34 陈怡宁 400字 阅读:

今年我和爸爸妈妈一起去衢州的外婆家过年,那里的年夜饭很是与众不同。

首先,那里的菜都是辣的,每碗菜上都有红红绿绿的辣椒。妈妈问我:“你知道衢州人为什么都吃辣吗?”我回答:“是不是因为衢州人的祖先爱吃辣所以代代相传?”妈妈笑着说:“你答的不全对,其实是因为衢州地处浙西,这里山较多,气候相对潮湿,吃辣椒可以帮助人们排出体内湿气有助于人们的身体健康哦!”

接着,年夜饭的菜必须要有十碗以上,外婆称“十大碗”。其中鱼、豆腐、芋头必须要有的,因为它们在衢州方言中与汉字“余、富、有”的读音一样,都有美好的寓意。鱼象征着年年有余,豆腐象征着生活越来越富裕,芋头象征来年想要什么都有。哈哈!这些平平常常的菜没想到有这么多美好的寓意啊!

最奇特的是这里的年夜饭是从下午二点开始可以吃到晚上的,亲人们在一起边吃边聊一年来的趣事、喜事,其乐融融。

这真一个很有地方特色的年夜饭啊!

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