路桥的味道

2018-09-26 11:47:57 王奕博 650字 阅读:

早晨,我又来到了眼镜麻糍馆,门口还是和往常一样排起了长龙。它位于下里桥河畔,小小的店面很不起眼,却有30多年的历史。妈妈说它能从路边的小摊一步步走到今天,凭借的就是老百姓良好的口碑。

我突破重围挤进人群,大声喊道:“我要麻糍!加鸡蛋!”十几分钟的漫长等待后,我终于“抢”到了。哇!黄澄澄的鸡蛋、绿油油的葱花、白白的麻糍,看似简单的家常小菜,却也是小小的艺术。我忍不住低下头,香气如神龙般腾空而起,那么浓烈却细腻,隐隐约约透露出农家的气息,透露出他们的勤劳与朴实。我迫不及待地拿起筷子,夹起一点,飞快地放入嘴中。“啊——!真烫啊!”吸取了这次的教训,我就再也不这么急急忙忙了,把另一小块吹冷了才咽下口——真好吃!香味像一支声势浩大的军队暴风骤雨般侵略了我的舌尖,盈满了整个口腔。我的每一个细胞仿佛都呐喊着:“此食只有路桥有,别地哪得几回食!”

这么美味的食物到底是怎样做出来的呢?让我们一起来看看吧!做麻糍的是一位六十来岁的伯伯,他个子不高,戴着一副眼镜,眼镜麻糍馆因此得名。只见他往平底锅倒了一勺油,再舀了一瓢金黄色的蛋液,左手抓过一片略微烤过的麻糍,放在蛋液上。当粘稠的蛋液快成蛋皮,再迅速舀起一瓢在它旁边,右手按着麻糍,给它翻个身,鸡蛋麻糍就大功告成了。新客来时总会问他:“直接用手啊!不烫吗?”他眼睛依旧注视着麻糍,笑了笑:“刚开始有多烫你是不知道哇,不过后来也就慢慢习惯了。”

眼镜麻糍馆的“鸡蛋麻糍”令人回味无穷,这里面不仅凝结了“眼镜”伯伯的汗水,更体现了路桥人的勤劳朴实。鸡蛋麻糍,是路桥的味道!

优爸点评:路边不起眼的小小店面,被小作者写得很有历史感和怀旧感,字里行间渗透着朴素、善良、美好的感情,让人动容。小作者很善于把抽象的东西形象化、具体化,例如把香气比作腾空而起的神龙,让人印象深刻。而对摊主伯伯的细腻刻画,对美食的完美呈现,让文章不仅仅是文字,而是一次精彩的视听盛宴,“只见他往平底锅倒了一勺油,再舀了一瓢金黄色的蛋液,左手抓过一片略微烤过的麻糍,放在蛋液上。当粘稠的蛋液快成蛋皮,再迅速舀起一瓢在它旁边,右手按着麻糍,给它翻个身”。但更打动人的,是美食背后的人情味、人性美,平凡普通,却有着打动人心的魅力。