端午神汤

2020-11-16 11:16:35 姚雨泽 600字 阅读:

又是一年端午节,妈妈手中拎着的一袋白白绿绿的草根引起了我的注意。她看到疑惑不解的我,微笑着说:“这是鱼腥草,端午节喝上一碗鱼腥草汤,可以清热去火,夏天就不会中暑了。来!和妈妈一起做一碗神奇的鱼腥草汤吧!”我高兴极了,连忙说:“好!好!”

妈妈先把鱼腥草根剪短,放进水盆里。这个简单,我自告奋勇地说:“妈妈,让我来洗吧!”“好!”我立马卷起袖子,拿起鱼腥草根,认真地清洗,看见鱼腥草根渐渐露出白白的“肚皮”,我更起劲了。一遍、二遍、三遍……我反复清洗后,鱼腥草根在阳光的照射下格外干净耀眼。

妈妈把洗好的鱼腥草根放进锅里,倒入适量的清水,然后放了一块又一块的冰糖。妈妈说,鱼腥草根搭配冰糖,这样烧出来的汤口感更好,而且还有生津润肺的功效呢。原来这里面还藏着大学问呀!

盖上锅盖,开始烧,过了四五分钟后,锅里的水沸腾了。这时,一股淡淡的清香扑鼻而来。我忍不住想掀开锅盖瞧瞧,却被妈妈阻止了。妈妈说:“别急,还要用小火再熬一个小时,等汤汁成黄色了才行。”

等啊等,一个小时终于过去了,我像一只小馋猫,迫不及待地揭开锅盖。可是,一股浓重的中草药味飘了过来,我的心情一下子跌到了低谷,嘟囔道:“这肯定不好喝!妈妈,我不想喝!”妈妈说:“良药苦口呀,多喝几口会另有一番滋味哟!”我半信半疑地捏紧鼻子,喝了几口鱼腥草汤,吧咂一下嘴,咦!真的好奇怪,多喝几口后,嘴里多了份甘甜与清凉,唇齿间草香四溢。

这个小小的植物——鱼腥草真的太神奇了!

(小作者是浙江省舟山市岱山县衢山镇敬业小学四年级学生)

后 记

鱼腥草,一种毫不起眼的植物居然还有这样的功效。真是太神奇了!

家长感言

只要做个有心人,生活中处处是学问。端午节,和孩子一起制作鱼腥草汤,体验动手的快乐,感悟传统节日的魅力。

教师赏析

这篇文章的题目就给人眼前一亮的感觉:“端午神汤”,到底有多神奇呢?小作者从使用的食材、制作的过程及“神汤”的功效等几方面解答了读者心中的疑惑。原来小小的食材中也蕴含着丰富的知识呀!(王倩燕)

(0)
0%
(0)
0%
上一篇 下一篇